Vit chokladkräm med limemarinerad kiwi.

Igår på onsdagsmiddagen bjöd jag på den här vita chokladkrämen. Supergod & fräsch och väldigt fin att titta på. Receptet hittade jag i menybroshyren från Linas Matkasse.

Gårdagens dessert!

Vit chokladkräm med limemarinerad kiwi

Ca 6 portioner

2 dl frysta jordgubbar

1/2 dl vatten

150g vit choklad

1 ägg

1 äggula

1/2 dl florsocker

3 dl rysk yoghurt

2 kiwi

1 lime

Gör såhär:

Hetta upp jordugbbar och vatten i en kastrull. Mixa till en slät pure och ställ kallt.

Smält chokladen över vattenbad. Vispa ägg, äggula och florsocker i en bunke.

Vänd ner yoghurten och den smälta chokladen. Rör ihop till en slät kräm. Häll upp i portionsformar och ställ kallt i minst 1 timme.

Skala och tärna kiwin i små tärningar och blanda med finrivet limeskal och limesaft.

Fördela ett lager med kall jordgubbspure över chokladkrämen och toppa med limemarinerad kiwi.

Servera direkt! 

Linas Matkasse

God morgon!

Frukost i sängen idag.

Lite trött och små ont i halsen är dagens status. Så det fick bli frukost i sängen och sedan tror jag vi stannar här tills Olivia kommer hem från dagis. Vilar, myser och så tänkte jag läsa lite. I eftermiddag blir det nog en tur till Ica Maxi då vi behöver handla lite. Vi testade förra veckan Linas Matkasse, barnkassen valde vi. Och det var så mycket gott och hela familjen gav tummen upp till varenda recept. Barnvänligt och stort plus för att de gick så snabbt att laga och var inte ett dugg krångligt. Så vi kommer definitivt fortsätta med matkassen. Enda minuset är väl att den kommer varannan vecka. Hade velat haft den varje.

Mina prinsessor!

Hej vänner!

God morgon från Olivia

Sover sött med nappen

En vaken Melissa 

Hur mår ni? Mitt i veckan redan. Jisses vad dagarna går fort. Idag har jag och Melissa haft ännu en väldigt lugn dag. Har tvättat lite, sortera lite bland tjejernas saker i hallen, tagit hand om disken, vattnat blommor och putsat mina Day-ljusstakar. Lite vanligt hemmafix med andra ord!

Har börjat testa att ge Melissa en flaska ersättning morgon och kväll för att se om hon blir nöjdare och inte vill snutta timmar i sträck. Blir som en ond cirkel, hon snuttar, kräks och så börjar det om igen. Blir ganska jobbigt att sitta timtals och bara amma. Kan vara skönt att kunna göra något annat eller att Daniel kan ha henne och om hon blir mättare/nöjdare och kan komma till ro är det skönt för henne också. Har även börjat försöka ge henne napp, så kan hon snutta sig till sömns med den ist för mig!

Nu kommer snart Daniel & Olivia hem. Då ska jag försöka fixa efterrätten tills i kväll. Onsdagsgänget kommer hit och det ska bli så kul & mysigt att träffa alla. Har verkligen saknat dom. Känns lite knäppt, jag & Jojo brukar ses varje dag nu har vi setts ett par gånger på två månader! Det är mysigt att vara i bebisbubblan men man saknar det sociala med sina vänner. Blir bättre när Melissa blir större, just nu vill jag helst inte ta ut henne bland folk för mycket. Speciellt inte när hon redan hunnit vara sjuk 1 gång och äntligen börjar bli bättre. Såg på Nyhetsmorgon igår och då var det en barnläkare där. hon rekommenderade att man höll sig ifrån större folkmängder på liten plats tills bebisen var mellan 1-3 månader. Och att alla som hälsa på skulle vara helt friska och mycket noga med att tvätta händerna osv.

Nu vakna Melissa så måste sluta. Hörs sen vänner. Kram på er!

Jag & Melissa

Hej vänner!

Hur mår ni? Här hemma mår alla ganska så bra, Melissa blir bättre och bättre vilket känns så skönt! Natten var lite små jobbig då Melissa helst ville sova nära och ammas mycket. Men nu är vi själva hemma och myser och vilar mest hela dagen. Olivia är på dagis och Daniel är tillbaka på jobbet. Jag ska strax hoppa in i duschen och sedan försöka få i mig lite lunch. Börjar känna mig ganska hungrig. Annars gör vi inte mycket alls idag, har precis badat och fixat iordning Melissa, tvättar några maskiner tvätt, myser i soffan och tittar på serier på Netflix.

Min stora lilla tummelisa.

Sjukhusbesök & Ny vecka

Hej vänner!

Nu var det ett tag sedan jag tittade in här. Har varken haft tid eller lust innan. Helgen har vart både bra och dålig för oss. Den innehöll både god helgfrukost, familjen, fikabesök, semlor, presenter, film, godis, massage, massa mys med barnen men även en natt på sjukhus med min lilla tjej. Hon har ju vart förkyld men i lördags kväll blev hon sämre och hade lite tungt med andningen. Visade sig att hon inte bara var täppt i näsan utan hade massa slem i lungorna. Så jag och Melissa fick sova en natt på sjukhuset där de hjälpte henne med att få lättare att andas. Nu verkar hon som tur är bättre.

Fredagsgodis, lördagsgodis & söndagsgodis ;)

Mysig lördagsfrukost med massa gott.

Olivia fick nya tofflor

Som hon haft på sig nästan hela helgen

Min stora älskade snälla kloka flicka.

Daniels föräldrar kom med semlor till fikat.

En leende sovande Melissa.

Älskade lilla prinsessan.

Ahlgrens bilar pannacotta. 

Mycket god tyckte Olivia :)

Man ska inte behöva vara sjuk och ligga på sjukhus när man är 2 veckor gammal.

Just nu sover Daniel & Olivia middag och jag & Melissa tittar på Revenge som vi missade i torsdags. Den här veckan blir en mjukstart vecka för Daniel på jobbet och för mig med barnen. Daniel ska iväg och jobba tisdag, onsdag och torsdag när Olivia går på dagis och ev en sväng på fredag. Nästa vecka är det vardag och dags för mig att försöka hitta några bra rutiner för oss. Hur lätt det nu är med en nyfödd som helst vill ammas och vara nära mest hela tiden. Känns både spännande och skrämmande på samma gång.

Önskar er en fin start på veckan! Kramar

Torsdag

Hej fina ni!

Idag är jag rätt så sliten i kroppen. Eftersom Melissa blivit förkyld och är täppt så ville hon bli buren i princip hela dagen igår. Men min snälla syster ska ge mig en välbehövlig massage i helgen. Just nu känner jag mig som en seg ostbåge. Inte kul alls!
Nu sover i alla fall Melissa i sitt babyskydd och har gjort det i ett par timmar. ( Är väl skönt när hon sitter lite mera upprätt kan jag tänka mig. ) Vi var nämligen till Bvc och vägde och mätte henne tidigare. Hon är numera 55 cm lång och väger 4220 gram. Skönt att få ett kvitto på att hon får i sig det hon behöver och växer bra!

Nu ska jag passa på att se ett avsnitt av Pretty Little Liars, Daniel lägger Olivia ( blev en sen eftermiddagsnap idag då vi vart iväg ) som är hemma idag då magsjukan går på dagis. Så vi spritar händerna för fullt och äter vitpepparkorn. Sen är det bara att hoppas att vi klarar oss!
Önskar er en fin torsdag! Fantastiskt väder idag, synd att vi inte hann med att gå ut en sväng. Kram på er.

Rensa i röran!

Hej vänner!

Tittar in lite snabbt med ett mobilinlägg medans jag har amningspaus och Daniel är och köper hämtmat från Mc Donalds såhär mitt i veckan. Vi håller nämligen på att gå igenom våra garderober och rensar. Bl.a. ska alla mammakläder bort, så skönt och jag längtar verkligen efter att få använda mina vanliga kläder ( visst lite begränsad är man när man ammar ) Känns som jag vart gravid en evighet och är så trött på mammakläderna!

För övrigt mår vi bra här hemma. Melissa har dock åkt på en liten förkylning, stackars lilla skruttan. Dagarna och nätterna rullar på och vi börjar mer och mer komma tillrätta i vår nya familjekonstallation!

Nu kom Daniel så dags för mat. Tittar kanske in senare om jag får tid! Kram på er!

God kväll!

Då var det måndag kväll och hela helgen har gått och en ny vecka har börjat. Om jag ska vara helt ärlig har jag väldigt svårt att hålla isär dagarna. Alla dagar ser ganska lika ut här hemma, enda skillnaden är väl att Olivia går på dagis tisdag, onsdag & torsdag. Så imorgon är det dags igen!

Min lilla mysiga tjej.

Så vad gör vi om dagarna?! Inte mycket alls faktiskt, större delen av mitt dygn går åt att amma och vara nära Melissa. Hon vill äta ofta och vill helst sova och ligga på en hela tiden. Det börjar kännas i min kropp, har så ont i ryggen och nacken. Det märks att man knappt har några muskler i bålen alls. Blir skönt när man kan komma igång och träna och röra på sig mera. Sedan kollar vi serier/filmer, går promenader, äter gott mm.
Vi leker och busar med Olivia så klart och försöker hålla fast vid hennes rutiner så gott det går. Vi sa det ikväll att det är inte alls på samma sätt med andra barnet. Man kan inte ligga i sängen halva dagen och bara mysa och sova, gå upp och äta när man vill osv. På både gott och ont.

Lite kladdkaka till fika.

Sis och en mycket avslappnad Melissa ;)

Bus i soffan

Mina älsklingar tittar på Madagaskar 2 ( för hundrade gången )

Olivia på promenad i snön.

Har ju även haft lite besök i helgen, mamma & Eskil, Jessica, Mormor & Morfar, Moster, Pappa, Carita & John. Både jag & Melissa fick fina presenter. Tack snälla ni! Av Jessica fick vi även världens finaste bukett med blommor. Så himla vårig och fin, precis i min smak.

Finaste buketten.

Nu ska jag sätta på Melissa pyjamas och amma henne, sedan hoppas jag på att få sova lite.
God natt & Kram till er.

Helgmorgon!

God morgon fina ni!

Hoppas ni sovit gott och är utvilade. Vi har haft en helt okej natt, somnade i soffan och la mig i sängen vid ett då vaknade Olivia till och var hur pigg som helst. Melissa hade lite svårt att komma till ro, så vi två somnade nog runt två. Sedan var vi uppe och ammade vid halv fem och sex sedan sov vi alla till halv nio. Skönt!

Nu badar Daniel & Olivia och Melissa sover i vår supergryma Orbit liggdel med vaggställning. Är så himla glad att vi har kvar den vagnen för just den funktionen är så bra. Perfekt att kunna flytta med sig henne där man är utan att väcka henne. Jag passar på att slö-surfa lite och dricka kaffe. Ska hoppa in i duschen så fort de andra kommer upp ur badet och Melissa fått mat.

I eftermiddag kommer min familj hit och fikar. Det ska bli mysigt! Annars har vi en helt oplanerad helg. Ska göra långkok till middag tänkte jag, Pulled pork med lite goda tillbehör. Vad har ni för helgplaner?

Vi fick så fint blombud av Daniels Farfar & sambo häromdagen.

Stora buketten.

Lilla buketten.

Våra flickor

Våra älskade flickor.

Blir alldeles varm i hjärtat när jag ser det här kortet på våra flickor. Är så otroligt lycklig och tacksam att jag får vara deras mamma. Världens finaste flickor och jag älskar dom till månen och tillbaka miljoner gånger om.

1 Vecka & första badet!

God kväll vänner!

Hur mår ni? Vi här hemma mår ganska så bra, jag har haft lite mer ont idag men tror det är för att jag börjat röra på mig mera. Sen kan det väl vara så när man läker att det går lite upp och ner.

Imorse lyckades vi sova till strax efter åtta hela familjen. Jag och Melissa vaknade vid tjugo över fyra och ammade och halv sex vaknade Olivia också. Hon åt lite välling men som tur var somnade hon om igen. Ni kan tro att det var skönt! Går rätt bra på nätterna, Melissa har vaknat runt 2-3 och 5 nästan varje natt för att amma. Så det är helt okej! Dock är det lite trångt att sova 4 st i våran säng, vi har ställt in en säng bredvid mig som Melissa sovit i någon natt, men oftast vill hon sova med oss och jag vill helst ha henne nära också när hon är så liten.

Tänk att Melissa redan hunnit bli en vecka idag. Tiden går så fort och ibland önskar jag att det fanns en pausknapp man kunde trycka på. När Olivia var på dagis idag passade vi på att bada Melissa för första gången. Det verkade som att hon tyckte om det och sedan sov hon många timmar.

Nu sover Olivia och vi andra myser tillsammans i soffan. Riktig tv-kväll är det idag, nu är det Nybyggarna och sedan dubbelavsnitt av Revenge. Sedan blir det nog något avsnitt av Breakout Kings som vi började kolla på idag. Än så länge verkar den bra!

Ha en skön kväll! Kramar

Lugna dagar

God kväll fina ni!

Våran älskade lilla Melissa

Sitter i soffan & tittar på Paradise Hotell. Dagarna här hemma Rullar på och är väldigt lugna. Vi gör inte så mycket med än myser med våra små flickor, tittar på film & serier, äter, sover och har det väldigt bra.
Både igår och idag har vi tagit en liten promenad, jag orkar inte gå så långt ännu men att komma ut och få lite dagsljus och friskluft är väldigt skön. Jag tar Melissa i vagnen och Daniel drar Olivia i pulkan, vilket hon tycker är jättekul.

Idag fick vi även lite nytta gjort här hemma, gick igenom lite papper på kontoret, satte dit beslag på vår tv-möbel, hängde om lampan vid soffan och plockade ner julstjärnor & ljusstakar. Sedan var Anton & Julia här och hälsade på och åt middag med oss. Trevligt med lite besök. I helgen hoppas jag att min familj också kan komma och hälsa på.  

Nu ska jag se om jag hittar någon ny serie vi kan börja titta på. Älskar att plöja serier, och nu när vi båda är hemma hinner vi se en hel del. Har ni några tips på bra serier?

Ha en fortsatt bra kväll! Kram

Första Semlan!

Igår tog vi en liten promenad till ICA när vi hämtat Olivia från dagis. Och till min stora glädje hade dom börjat med semlor. Så vi köpte med oss varsin liten minisemla. Olivia visste inte riktigt hur hon skulle äta den och åt den på sitt egna sätt. Utan händer! Så jädra söt. Kan tillägga att hon åt upp all grädde och mandelmassa utan att peta på den.

På min önskelista!

Jag sa ju för ett tag sedan att jag var sugen på lite ljusrosa till mitt brun/beige/turkosa ( på våren/sommaren brukar jag köra på ljusturkost ) nu har jag hittat ett så fint kuddfodral som jag men än gärna skulle ha i vår soffa. Dock passar inte priset min budget just nu med ett till barn & en resa inom en snar framtid. Så det får helt enkelt stanna på önskelistan. Men väldans fint är det!

Du hittar kuddfodralet hos Borett.

De senaste dagarna!

God morgon vänner!

Hur mår ni? Hoppas eran vecka börjat på bästa tänkbara sätt. Jag måste erkänna att jag inte riktigt har koll på vad det är för dag. Blir lite så när man är hemma och ledig hela familjen tillsammans.
Men nu är i alla fall Olivia tillbaka på dagis med sina kompisar och vi andra tre myser hemma i soffan och det är lugnt och skönt.

Är så annorlunda att ha en liten nyfödd bebis och en 1 1/2 åring samtidigt än bara en bebis. Det här med att vila när bebis sover och bara ta det lugnt existerar inte riktigt.
Men måste säga att det går riktigt bra och Olivia är så fin och snäll med sin lillasyster. Hon pussar och klappar på henne det första hon gör när hon vaknar och vill gärna vara där hon är. Inte en tendens till att vara elak eller arg på henne har hon visat. Och det känns så skönt!

Alldeles ny bara någon minut gammal.

Den efterlängtade brickan med smörgåsar, kaffe & saft!

Mitt största hjärta & minsta.

Redo för hemfärd.

Första bilresan.

Melissa är  lik sin storasyster & pappa.

Olivia & Melissa träffas för första gången.

Största gäspen.

Tröttis.

Min älskade lilla dotter.

Det tar på krafterna att bli storasyster :)

Mina flickor myser hos världens bästa pappa.

Puss på dig lillasyster.

Älskade finaste Olivia.

 Lite kort från våra dagar i blandad kvalitet. En del tagna med kameran & några från telefonen. Det blir inte att man har möjlighet att ta lika mycket kort som när Olivia var nyfödd. Inte så ofta jag har händerna fria. Men ska verkligen försöka ta så mycket kort jag bara kan, för det är ju så kul att ha.

Nu ska jag mysa med min minsta & största älskling. Önskar dig en fin dag!